青山湖小吃寻味攻略
一、必吃经典
1. 拌粉+瓦罐汤：前往青山湖大道老社区早餐摊，点一份爽滑米粉配香菇肉饼汤，体验南昌人早餐灵魂组合
2. 白糖糕：寻找移动摊贩现炸的糯米白糖糕，外层酥脆内里绵软，最佳食用时段为清晨6-8点
二、巷弄宝藏
1. 油炸水煮：推荐青山湖学校周边的深巷老店，必点脚板、藕丸、心肺，搭配秘制辣酱
2. 糊羹：在福州路夜市寻找挑担摊贩，品尝用薯粉、豆干、香菇熬制的浓稠羹汤
三、寻味技巧
- 跟隨本地大爷大妈排队，往往藏着经年累月的好味道
- 注意观察摊档卫生状况，选择食材新鲜、油品清亮的店铺
- 辣度分级明显，初次尝试建议从“微辣”起步
四、路线规划
早餐→青山湖菜市场周边
午间→上海北路老小区
夜晚→文教路烧烤摊聚集区